Käsiges mexikanisches Pfannenabendessen mit Chorizo

Chorizo, Reis, Bohnen, Gewürze und Käse vermischen sich zu diesem mexikanischen Pfannengericht, das ebenso einfach zuzubereiten wie zu reinigen ist.

Wenn Sie auf der Suche nach einer schmackhaften Mahlzeit sind, die einfach zuzubereiten ist und für deren Zubereitung nur wenige Gerichte benötigt werden, dann fügen Sie dieses mexikanische Pfannengericht zu Ihrem Repertoire hinzu. Pikante Chorizo oder einfache Schweinswurstmischung mit klassischen mexikanischen Gewürzen, Gemüse, Bohnen und Reis für eine herzhafte, gesunde und leckere Mahlzeit. Das One-Pan-Dinner wird für einen schmelzigen Abschluss mit Käse belegt, der Sie dazu verleitet, noch eine zweite Portion zu sich zu nehmen oder Reste einzupacken, die Sie am nächsten Tag zum Mittagessen kaum erwarten können.

Chorizo vs. Schweinswurst

Sie sind sich nicht sicher, ob Sie sich in diesem Rezept für Chorizo oder Schweinswurst entscheiden möchten? Während es sich bei beiden Proteinen um Schweinefleisch handelt, ist Chorizo eine Wurst, die ihren Ursprung in Spanien hat und mit geräuchertem Paprika, Knoblauch und manchmal auch anderen Gewürzen gewürzt wird. Mexikanischer Chorizo zum Beispiel enthält häufig Chilis für zusätzliche Schärfe. Chorizo wird ähnlich wie Salami gepökelt und getrocknet und ist als Hackfleisch oder Wurst in Hüllen erhältlich. Wenn Sie scharfes und großes Essen mögen

• Das Fleisch anbraten Falls vorhanden, die Hüllen von der Wurst entfernen. In einem großen

Das Fleisch anbraten

Falls vorhanden, die Hüllen von der Wurst entfernen. In einer großen Pfanne das Schweinefleisch bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang anbraten

• Gemüse, Reis und Gewürze köcheln lassen Mais, Tomaten, ungekochten Reis, Wasser, Chilipulver und Kreuzkümmel in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vom Reis aufgenommen ist

Gemüse, Reis und Gewürze köcheln lassen

Mais, Tomaten, ungekochten Reis, Wasser, Chilipulver und Kreuzkümmel in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen und der Reis zart ist.

• Fügen Sie Fleisch, Bohnen und Käse hinzu Bohnen und Brühwurst unterrühren; Wärme durch. Bestreuen Sie die mexikanische Pfanne mit Käse, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 2 bis 3 Minuten stehen, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Nach Belieben mit Koriander belegen. JASON DONNELLY

Fügen Sie Fleisch, Bohnen und Käse hinzu

Bohnen und Brühwurst unterrühren; Wärme durch. Bestreuen Sie die mexikanische Pfanne mit Käse, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 2 bis 3 Minuten stehen, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Nach Belieben mit Koriander belegen.