Die 17 Kartoffelauflauf-Rezepte für die Comfort-Food-Saison

An einem kalten Abend gibt es kaum etwas Wohltuenderes als einen Kartoffelauflauf mit Käse. Holen Sie sich unsere besten Kartoffelauflaufrezepte mit Süßkartoffeln, rotbraunen Kartoffeln und mehr.

Süßkartoffel-Reis-Auflauf

Herzhafte Süßkartoffeln und zarter Reis vereinen sich in diesem wohligen Kartoffelauflauf, der perfekt für einen Abend bei kühlem Wetter ist. Kochen Sie die Süßkartoffeln und den Reis und kombinieren Sie die Mischung dann mit Sauerrahm, Bohnen, Käse, Paprika und mehr, bevor Sie den Auflauf perfekt sprudelnd backen.

Denver-Kartoffelauflauf

Dieser herzhafte Auflauf besteht aus butterartigen Yukon-Goldkartoffeln, Schinkenwürfeln, Paprika und Zwiebeln sowie einer reichhaltigen Käsemischung. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Auflauf zu schichten, zusammenzusetzen und weniger als eine Stunde lang zu backen!

Zweimal gebackener Kartoffelauflauf

Dieser Kartoffelpüree-Auflauf schmeckt käsig und reichhaltig, genau wie zweimal gebackene Kartoffeln, ist aber eigentlich ein Dump-Auflauf. Wie Sie sich wahrscheinlich vorstellen können, vermischen Sie einfach alle Zutaten, geben sie in eine Auflaufform und stellen diese zum Backen in den Ofen.

Süßkartoffelauflauf mit Pekannuss-Topping

Der beste Süßkartoffelauflauf ist ohne Pekannuss-Topping nicht komplett, und dieser Auflauf bringt ihn mit einem Streusel aus braunem Zucker auf das Niveau. Dies eignet sich perfekt als Beilage zum Feiertagsessen oder als unglaublich wohltuende Ergänzung zum Hauptgericht unter der Woche.

Partykartoffeln

GRANT WEBSTER

Dieses Kartoffelbeilagenrezept hat viele verschiedene Namen. Sie haben vielleicht schon einmal gehört, dass es Beerdigungskartoffeln oder Partykartoffeln genannt wird. Das Rezept ist eine köstliche Kombination aus gefrorenen Rösti, Cheddar-Käse und Hühnercremesuppe. Der ganze Rösti-Kartoffel-Auflauf wird mit einer knusprigen Müslimischung abgerundet.

Rauchiger, käsiger Hähnchen-Kartoffel-Auflauf

Ein paar Abkürzungen machen die Zubereitung dieses Rezepts noch einfacher, als Sie es sich vorstellen können! Gefrorene Rösti und Hühnercremesuppe machen diesen Hähnchen-Kartoffel-Auflauf zur perfekten Option für Ihre Essenspläne unter der Woche. Nach dem Backen wird es für noch mehr Knusprigkeit mit zerkleinerten Croutons belegt.

Käseiger Kartoffelauflauf aus dem Südwesten

Es gibt nichts Beruhigenderes als einen sprudelnden Topf mit cremigen Käsekartoffeln. Hier werden Kartoffeln mit Käse übergossen und dann mit Jalapenopfeffer und Gemüsepaprika für zusätzlichen Geschmack gewürzt.

Karamellisierter Zwiebel-Kartoffel-Frühstücksauflauf

Dieser Auflauf besteht aus herzhaften Kartoffeln, herzhaftem Pancetta, süßen Zwiebeln und Käse für eine schöne Balance aus Geschmack und Textur. Frühstücksaufläufe eignen sich für warme und gemütliche Wochenenden zu Hause und für Feiertagsmorgen, an denen Sie einfach nur ein Gericht in den Ofen schieben, sich an den Tisch setzen und in aller Ruhe eine mit Liebe zubereitete Mahlzeit genießen möchten.

Gatto di Patate (italienischer Kartoffelkuchen)

Gatto di Patate ist ein traditionelles Kartoffelkuchenrezept, das seinen Ursprung in Neapel, Italien, hat. Es ist ein käsiger Kartoffelauflauf mit knusprigen Semmelbröseln und eignet sich perfekt als Feiertagsbeilage oder als Ergänzung zu jedem Hühnchen- oder Steakgericht.

Chicken Cheeseburger Shepherd's Pie

Dieser Hirtenkuchen hat alle traditionellen Geschmacksrichtungen des Klassikers, jedoch mit ein paar Abkürzungen, die die Zubereitung erleichtern. Gefrorenes Gemüse, schnell gegartes Hähnchenhackfleisch und zubereitetes Kartoffelpüree machen die Zubereitung dieses Gerichts kurz und bündig, ohne dass der köstliche Geschmack verloren geht.

Süßkartoffelauflauf mit Baiserbelag

Wenn Sie auf der Suche nach einer atemberaubenden Beilage sind, die Sie dieses Jahr auf den Festtagstisch bringen können, dann sind Sie bei diesem Süßkartoffelauflauf mit cremigem, geröstetem Baiser genau richtig. Jeder Bissen Süßkartoffelpüree enthält die Aromen von Orangensaft und Vanille.

Copycat Cracker Barrel Hash Brown Casserole

JAKE STERNQUIST

Dieser Restaurant-Nachahmer ist einfach zuzubereiten und unglaublich reichhaltig und lecker. Mischen Sie nur fünf Zutaten, darunter gefrorene Rösti, Sauerrahm, Cheddar-Käse und mehr, zu einem Rezept für eine Kartoffelbeilage, das jeder lieben wird.

Cranberry-Marshmallow-Süßkartoffel-Auflauf

Ein brauner Zuckerguss mit frischen Preiselbeeren verleiht diesem Süßkartoffelauflauf das gewisse Etwas. Kartoffeln werden zerstampft und mit Butter und Marshmallow-Creme vermischt, bevor sie zum Backen in eine Auflaufform gegeben werden.

Überbackener Rotkohl und Süßkartoffeln

Ohne überbackene Kartoffeln wäre es keine Zusammenstellung von Kartoffelauflauf-Rezepten. Hier haben wir dünne Scheiben süßer und rotbrauner Kartoffeln mit einer Knoblauch-Sahnesauce vermischt. Frischer Thymian in der Mischung sorgt für einen herzhaften Geschmack.

Käse-Knoblauch-Kartoffelgratin

Kartoffelgratin ist eine klassische Feiertagsbeilage zu Thanksgiving oder Weihnachten. Diese Version ist mit einer reichhaltigen Knoblauch-Sahnesauce gewürzt, die mit Yukon-Goldkartoffeln und Schweizer Käse überzogen ist.

Alfredo-Bacon-Tot-Auflauf

An diesem einfachen Kartoffelauflauf-Rezept gibt es viel zu lieben. Verfeinern Sie eine Tüte Tater Tots mit gekaufter Alfredo-Sauce, Hühnchen, Speck und Parmesankäse. Kirschtomaten oben drauf sorgen für den perfekten frischen Geschmack.

Schiffswrack-Auflauf

RACHEL MAREK, SOPHIE BABCOCK

Gefrorene zerkleinerte Rösti sind die geheime Zutat in diesem käsigen Hackfleischauflauf. Das Ein-Gericht-Abendessen ist seit seiner Einführung in den 1940er Jahren ein Favorit.