So reinigen Sie Backbleche, damit sie wie neu aussehen

Erfahren Sie, wie Sie Backbleche mit diesen einfachen Reinigungslösungen reinigen, die hartnäckige Verschmutzungen entfernen.

Ofenformen und Backbleche verbrauchen beim Zubereiten von Mahlzeiten und süßen Leckereien viel Hitze. Daher ist es von unschätzbarem Wert, zu lernen, wie man Backbleche reinigt, um die Lebensdauer Ihrer Geräte zu verlängern. Selbst der aufmerksamste Koch kann gelegentliche Eingebranntes, Fettspritzer und klebrigen Zucker nicht verhindern, die mit der Zeit zu unappetitlichen Ablagerungen auf den Backblechen führen. Irgendwann müssen Sie Ihre alten Ofenformen gegen neue eintauschen, aber manchmal braucht ein Backblech nur ein wenig Pflege, damit es wie neu aussieht. Die folgenden Methoden erläutern, wie man Backbleche mit selbstgemachten Reinigungslösungen wie Backpulver, Essig und Wasserstoffperoxid reinigt. Außerdem erfahren Sie, welche Reiniger und Werkzeuge Sie im Laden kaufen können

Bevor Sie beginnen, beachten Sie, dass antihaftbeschichtete Backformen eine andere Pflege erfordern als ihre unbeschichteten Gegenstücke.

So reinigen Sie Backbleche mit Backpulver

Eine Lösung ohne Scheuern ist eine der einfachsten und besten Möglichkeiten, Backbleche zu reinigen, und für die einfache Methode sind nur ein paar gängige Haushaltsutensilien erforderlich.

• Mischen Sie kochendes Wasser mit Backpulver Bei dieser Methode wird Backpulver zum Reinigen von Backblechen verwendet. Gießen Sie zunächst kochendes Wasser in die Pfanne und fügen Sie dann ein paar Esslöffel Backpulver hinzu.

Mischen Sie kochendes Wasser mit Backpulver

Bei dieser Methode wird Backpulver zum Reinigen von Backblechen verwendet. Gießen Sie zunächst kochendes Wasser in die Pfanne und fügen Sie dann ein paar Esslöffel Backpulver hinzu.

• Wischen und waschen Sobald die Lösung aufhört zu sprudeln, lassen Sie sie eine Stunde einwirken, bevor Sie die eingebrannten Rückstände mit einem weichen Tuch abwischen. Beenden Sie die Arbeit, indem Sie das Blech von Hand mit mildem Spülmittel waschen.

Wischen und waschen

Sobald die Lösung aufhört zu sprudeln, lassen Sie sie eine Stunde einwirken, bevor Sie die eingebrannten Rückstände mit einem weichen Tuch abwischen. Beenden Sie die Arbeit, indem Sie das Blech von Hand mit mildem Spülmittel waschen.

• Mit Lösung einweichen Wenn die Brandflecken oder eingebrannten Verschmutzungen hartnäckig sind, nutzen Sie die abrasive Wirkung von Backpulver mit dieser Methode ohne Schrubben von Melissa Maker von Clean My Space. Tränken Sie das Blech mit einer Mischung aus 1 EL. Backpulver, ein paar Tropfen Spülmittel und heißes Wasser für mindestens eine Stunde oder sogar über Nacht. Nach dem Einweichen sollten Sie alle Ablagerungen und Flecken abschrubben können. Vermeiden Sie bei antihaftbeschichteten Pfannen stets starkes oder scheuerndes Schrubben. Laut Maker eignet sich diese Kombination aufgrund des sanften Abriebs von Backpulver und der fettlösenden Wirkung von Spülmittel gut für antihaftbeschichtete Pfannen.

Mit Lösung einweichen

Wenn die Brandflecken oder eingebrannten Verschmutzungen hartnäckig sind, nutzen Sie die abrasive Wirkung von Backpulver mit dieser Methode ohne Schrubben von Melissa Maker von Clean My Space. Tränken Sie das Blech mit einer Mischung aus 1 EL. Backpulver, ein paar Tropfen Spülmittel und heißes Wasser für mindestens eine Stunde oder sogar über Nacht. Nach dem Einweichen sollten Sie alle Ablagerungen und Flecken abschrubben können.

Vermeiden Sie bei antihaftbeschichteten Pfannen stets starkes oder scheuerndes Schrubben. Laut Maker eignet sich diese Kombination aufgrund des sanften Abriebs von Backpulver und der fettlösenden Wirkung von Spülmittel gut für antihaftbeschichtete Pfannen.

So reinigen Sie Blechpfannen mit Backpulver und Essig

Verwenden Sie Backpulver und Essig, um Backbleche zu reinigen, die mit besonders hartnäckigen Verschmutzungen verkrustet sind. Leslie Reichert, Green Cleaning Coach und Autorin von „The Joy of Green Cleaning“, sagt, dass diese einfache Methode zum Reinigen von Backblechen gut funktioniert, weil Backpulver ein toller Reiniger und Essig eine natürliche Säure ist.

• Füllen Sie das Waschbecken mit Reinigungsmischung Füllen Sie Ihre Küchenspüle mit heißem Wasser und gießen Sie zu gleichen Teilen Backpulver und Essig hinein (jeweils etwa eine halbe Tasse). Legen Sie das Backblech in die Spüle und lassen Sie es 30-60 Minuten einweichen.

Füllen Sie das Waschbecken mit Reinigungsmischung

Füllen Sie Ihre Küchenspüle mit heißem Wasser und gießen Sie zu gleichen Teilen Backpulver und Essig hinein (jeweils etwa eine halbe Tasse). Legen Sie das Backblech in die Spüle und lassen Sie es 30-60 Minuten einweichen.

• Reinigen und trocknen Mit der scheuernden Seite eines einfachen Küchenschwamms schrubben. Nachdem Sie die eingebrannten Rückstände entfernt haben, waschen Sie die Pfanne mit mildem Spülmittel. Um die Beschichtung antihaftbeschichteter Pfannen zu schützen, sollten Sie auf kräftiges Schrubben verzichten. Allerdings sind Backpulver und Essig zum Reinigen eines antihaftbeschichteten Backblechs unbedenklich. Decken Sie die Backform mit 2 TL ab. Backpulver und 1 Tasse Essig und lassen Sie die Mischung 30 Minuten ruhen. Dadurch werden anhaftende Speisereste gelöst und können abgewischt werden. Sobald die Verschmutzung verschwunden ist, waschen Sie die Pfanne mit mildem Spülmittel aus.

Reinigen und trocknen

Mit der scheuernden Seite eines einfachen Küchenschwamms schrubben. Nachdem Sie die eingebrannten Rückstände entfernt haben, waschen Sie die Pfanne mit mildem Spülmittel.

Um die Beschichtung antihaftbeschichteter Pfannen zu schützen, sollten Sie auf kräftiges Schrubben verzichten. Allerdings sind Backpulver und Essig zum Reinigen eines antihaftbeschichteten Backblechs unbedenklich. Decken Sie die Backform mit 2 TL ab. Backpulver und 1 Tasse Essig und lassen Sie die Mischung 30 Minuten ruhen. Dadurch werden anhaftende Speisereste gelöst und können abgewischt werden. Sobald die Verschmutzung verschwunden ist, spülen Sie die Pfanne mit einem milden Spülmittel aus

So reinigen Sie Backbleche mit einem Scheuerwerkzeug oder -produkt

Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Ärmel hochzukrempeln und alte Backbleche mit Scheuerwerkzeugen zu reinigen.

• Scheuer- und Scheuerpfannen Verwenden Sie ein Kupfertuch oder sogar ein aufgerolltes Stück Aluminiumfolie, um eingebrannte Flecken zu entfernen. Ein granuliertes Reinigungsmittel wie Bar Keepers Friend oder Bon Ami in Kombination mit Scheuermitteln ist einer alten Blechpfanne nicht gewachsen. Mit etwas Fett lassen Ihre alten Backformen in wenigen Minuten wie neu aussehen. Das Forschungs- und Entwicklungsteam von Calphalon empfiehlt, beim Reinigen antihaftbeschichteter Pfannen auf Scheuerwerkzeuge und -mittel zu verzichten. Die Silikon-Polyester-Beschichtung verhindert das Anhaften von Lebensmitteln, kann jedoch durch Scheuermittel oder Reinigungswerkzeuge wie einen Stahlwollschwamm beschädigt werden.

Scheuer- und Scheuerpfannen

Verwenden Sie ein Kupfertuch oder sogar ein aufgerolltes Stück Aluminiumfolie, um eingebrannte Flecken zu entfernen. Ein granuliertes Reinigungsmittel wie Bar Keepers Friend oder Bon Ami in Kombination mit Scheuermitteln ist einer alten Blechpfanne nicht gewachsen. Mit etwas Fett lassen Ihre alten Backformen in wenigen Minuten wie neu aussehen.

Das Forschungs- und Entwicklungsteam von Calphalon empfiehlt, beim Reinigen antihaftbeschichteter Pfannen auf Scheuerwerkzeuge und -mittel zu verzichten. Die Silikon-Polyester-Beschichtung verhindert das Anhaften von Lebensmitteln, kann jedoch durch Scheuermittel oder Reinigungswerkzeuge wie einen Stahlwollschwamm beschädigt werden.

So reinigen Sie Backbleche mit Wasserstoffperoxid

Neben seiner medizinischen Verwendung ist Wasserstoffperoxid ein Haushaltsreinigungsmittel. Bewahren Sie eine Flasche in Ihrem Behälter auf und nehmen Sie sie zusammen mit Backpulver zum Reinigen heraus

• Das Backblech einweichen Bestreuen Sie Ihre verbrannte Pfanne mit Backpulver und gießen Sie Wasserstoffperoxid darüber, gefolgt von einer weiteren Schicht Backpulver. Lassen Sie die Mischung bis zu zwei Stunden in der Pfanne ruhen.

Das Backblech einweichen

Bestreuen Sie Ihre verbrannte Pfanne mit Backpulver und gießen Sie Wasserstoffperoxid darüber, gefolgt von einer weiteren Schicht Backpulver. Lassen Sie die Mischung bis zu zwei Stunden in der Pfanne ruhen.

• Spülen und wiederholen (falls erforderlich) Wischen Sie die Mischung mit einem Schwamm ab. Wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf bei hartnäckigen Flecken. Wenn Sie fertig sind, spülen Sie das Backblech gut aus und waschen Sie es mit mildem Spülmittel. Der Hersteller weist darauf hin, dass Peroxid eine bleichende Wirkung haben kann und kein Lebensmittelprodukt ist. Wenn Sie sich für die Verwendung entscheiden

Spülen und wiederholen (falls erforderlich)

Wischen Sie die Mischung mit einem Schwamm ab. Wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf bei hartnäckigen Flecken. Wenn Sie fertig sind, spülen Sie das Backblech gut aus und waschen Sie es mit mildem Spülmittel.

Der Hersteller weist darauf hin, dass Peroxid eine bleichende Wirkung haben kann und kein Lebensmittelprodukt ist. Wenn Sie es verwenden möchten, testen Sie das Peroxid zunächst an einer unauffälligen Stelle. Spülen und waschen Sie das Backblech gründlich, nachdem Sie die Fleckenbehandlung abgeschlossen haben. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Backbleche ohne Wasserstoffperoxid zu reinigen. Beginnen Sie also zunächst mit einer unserer anderen Methoden.

So reinigen Sie Backbleche in einem selbstreinigenden Ofen

Legen Sie als letzten Versuch Ihre kaputten Backbleche in den Ofen und schalten Sie den Selbstreinigungszyklus ein. Befolgen Sie unbedingt die Anweisungen des Ofenherstellers zur Verwendung der Selbstreinigungsfunktion. Sobald der Zyklus abgeschlossen ist und Ihre Blechpfannen abgekühlt sind, waschen Sie sie mit milder Seife.

Wenn Ihre Versuche, ein verbranntes Backblech zu retten, erfolglos bleiben, ist es möglicherweise an der Zeit, neue Pfannen zu kaufen. Dies gilt insbesondere dann, wenn sie zerkratzt oder verzogen sind oder die Antihaftbeschichtung abblättert, abgekratzt oder abgenutzt ist.

Häufig gestellte Fragen

• Wie reinige ich rostige Backbleche? Decken Sie alle rostigen Stellen auf dem Backblech mit Backpulver ab. Etwa 30 Minuten ruhen lassen. Schrubben Sie die Pfanne vorsichtig und vorsichtig, während das Backpulver noch auf den Flecken ist, und spülen Sie sie dann gut aus.

Decken Sie alle rostigen Stellen auf dem Backblech mit Backpulver ab. Etwa 30 Minuten ruhen lassen. Schrubben Sie die Pfanne vorsichtig und vorsichtig, während das Backpulver noch auf den Flecken ist, und spülen Sie sie dann gut aus.

• Wie reinige ich verfärbte Backbleche? Wenn Ihre Backbleche durch dunkle Lebensmittelflecken wie Ketchup oder Senf verfärbt sind, nicht durch Scorchinga-Paste aus 1 EL. Backpulver und 2 EL. Wasserstoffperoxid hilft. Schrubben Sie die Pfannen und verteilen Sie die Mischung dann auf den Flecken. Schrubben Sie die Mischung nach etwa zwei Stunden ab. Die Flecken sollten verschwunden sein, aber bei Bedarf wiederholen. Nach der Behandlung mit Paste mit milder Seife waschen.

Wenn Ihre Backbleche durch dunkle Lebensmittelflecken wie Ketchup oder Senf verfärbt sind, nicht durch Scorchinga-Paste aus 1 EL. Backpulver und 2 EL. Wasserstoffperoxid hilft. Schrubben Sie die Pfannen und verteilen Sie die Mischung dann auf den Flecken. Schrubben Sie die Mischung nach etwa zwei Stunden ab. Die Flecken sollten verschwunden sein, aber bei Bedarf wiederholen. Nach der Behandlung mit Paste mit milder Seife waschen.

• Was ist der Unterschied zwischen einem Backblech und einem Keksblech? Ein richtiges Backblech hat zwei erhöhte Seiten für eine bessere Luftzirkulation, im Gegensatz zu den vier erhöhten Seiten von Backblechen. Das beste Backblech sollte hell und robust genug sein, um ein ganzes Blatt dichten Keksteigs zu tragen.

Ein richtiges Backblech hat zwei erhöhte Seiten für eine bessere Luftzirkulation, im Gegensatz zu den vier erhöhten Seiten von Backblechen. Das beste Backblech sollte hell und robust genug sein, um ein ganzes Blatt dichten Keksteigs zu tragen.